1. El 92% de los restaurantes Michelín exigen una garantía por tarjeta

      Pedir una garantía por tarjeta en los restaurantes se ha convertido en una práctica común al hacer una reserva. En el estudio que acabamos de realizar, el 92% de los restaurantes con estrellas Michelin lo exigían. También hemos encontrado que las cantidades solicitadas varían mucho, con una media del 60% del precio del menú más caro. Descubre todos los resultados en este artículo, junto con el nombre del restaurante que pide un prepago de 2.000€ por comensal.

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    2. Olas de calor: ¿qué efectos tienen sobre el desarrollo y Europa?

      El impacto económico de las olas de calor se ha estimado en 0,6 puntos PIB. Los efectos varían de país en país, y Europa se ve especialmente afectada. Este artículo también examina posibles soluciones para empresas y propone un análisis a medio y largo plazo sobre los efectos en las regiones afectadas por las olas de calor. Dubái es un ejemplo de una zona que ha implementado estrategias para seguir siendo competitiva a pesar de dichas olas.

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